荔枝罐头怎样做好吃,荔枝罐头怎样做好吃又简单

1. 荔枝罐头家庭自制法？
2. 荔枝罐头的做法和保存？
3. 开荔枝罐头的方法？
4. 荔枝罐头煮几分钟？
5. 荔枝罐头用蒸的好还是煮的？

荔枝罐头家庭自制法？

1、荔枝剥壳洗干净，去核备用（去核时注意用筷子从荔枝大头一端把核戳掉）

2、去了核的荔枝里加清水，没过荔枝，加一勺盐浸泡20分钟

3、锅里放入冰糖和清水，大火煮开

4、放入沥干盐水的荔枝，中小火煮至漂起来，关火

5、捞出来放凉

6、荔枝放凉后装入消毒后的玻璃罐中，入冰箱冷藏可保存一周即可食用。

荔枝罐头的做法和保存？

可以保存一周左右。

　1、荔枝剥壳，用筷子粗的那头顶住果蒂那里，稍微使劲一堆，把核推出来。

　　2、剥完壳去核的荔枝冲下水，泡一会盐水，两三分钟。

　　3、荔枝倒入小奶锅中，加入适量水，８０克冰糖，１克盐，中火开始煮。

　　4、煮到水沸腾，荔枝全浮上来了，再煮两三分钟，然后关火晾凉后，装罐保存，冰箱冷藏即可。

　　荔枝，别名离枝，属无患子科荔枝属的常绿乔木，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大果品。

　　荔枝果皮有鳞斑状突起，成熟时通常暗红色至鲜红色，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏，分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。

处理得当的自制水果罐头一般能存放1到3个月的时间。如果消毒彻底、密封严密、储存环境温度低，甚至可以保存1年或更久。

在自制荔枝罐头时，注意以下三点能延长存放时间。1、荔枝剥壳去核洗净后，用淡盐水的浸泡1小时以上，充分起到消毒杀菌的作用，避免荔枝***发霉；2、糖水中尽量多加入一些白糖，因为糖具有杀菌保鲜作用，浓度足够的糖水可以帮助延长荔枝的保存时间，一般含糖量达到15%即可，糖分摄入太多会导致发胖；3、装罐时不要装得太满，与罐口保持约5毫米左右的间隙即可，加盖后放入蒸锅进行加热，时间10分钟以上，排出容器内的气体，保证罐头内部处于无菌的环境。然后逐渐冷却，防止罐体开裂。

开荔枝罐头的方法？

用左手握住瓶身，右手用力握住瓶盖，然后左手顺时针用力，右手逆时针用力旋转即可打开瓶盖。

如果封口太过紧凑，那是内外气压不平衡所致，建议使用平口螺丝刀轻轻撬瓶盖的连接处，使空气进入即可再次使用第一种方法打开。

荔枝罐头煮几分钟？

步骤 1

荔枝剥壳去核，用盐水泡一下冲洗干净（用盐水泡过的荔枝不上火哦）

步骤 2

荔枝倒入锅中，放入冰糖（因为我用的的糯米糍荔枝本身比较甜，而我不太喜甜所以只加了少许的糖，喜欢甜的可以放多一些）

步骤 3

放水没过荔枝，开大火煮开，转中火煮10分钟，煮的过程中把白沫捞起。

步骤 4

鲜荔枝

冰糖

荔枝罐头的做法

新鲜荔枝洗干净，去壳。

小心去除内核，再次用水洗净，沥干。

取一口干净无油的锅，放去清水和荔枝肉，水需漫过荔枝。

加入冰糖煮开，打开锅盖再小火煮10分钟。

关火，倒入容器，冷却后，放冰箱冷藏，效果更加。

荔枝罐头用蒸的好还是煮的？

荔枝罐头保质期一般是24个月，因为经过灌装密封后，罐头内部的环境是无空气，无细菌的，所以为了能让荔枝罐头保持更好的口感和更好的储存荔枝***用蒸的。这样不容易破损。

荔枝罐头用蒸的好。蒸出来的罐头看起来透明清新，比较有卖相和食欲；蒸出来的罐头保住了荔枝里面的水分，让它更有活性，吃起来好吃😋；煮的比较浑浊，而且水煮过后会让荔枝失去大量的水分，口感就要比蒸的差很多了。

到此，以上就是小编对于荔枝罐头怎样做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝罐头怎样做好吃的5点解答对大家有用。