潮汕泡芒果怎么腌制才好吃,潮汕泡芒果怎么腌制才好吃***

1. 潮汕的咸水果是怎么做的？
2. “芒果”潮汕话俗语怎么说？
3. 潮汕芒果叫法？
4. 端午将至，如何制作引人食欲的水晶西米粽呢？

潮汕的咸水果是怎么做的？

用料

粘米粉

淀粉

水

菜脯

蒜头，葱，辣椒

潮汕咸水果的做法

平时做肠粉的那种粉，然后加一点淀粉，水搅拌后放入模具中，模具上一层油先（就是平时钵仔糕的那种碗仔）然后放入碗八分之一的粉蒸15分中左右出锅放凉，再用牙签把成型的咸水果弄出来摆好

在蒸的同时，喜欢吃辣的可以加辣椒，蒜头，葱，切碎末，然后和菜脯粒爆炒一下放好待用

直接把内陷放入成型的咸水果中即可

主料：白萝卜350克，黄冠梨260克。 辅料：盐2克，苹果醋150克，白糖10克，芒果1个，草莓3个，柠檬1个。

2、梨去洗净去皮切成条状。

3、白萝卜去皮洗净后切条。

4、用适量的盐腌制出水分后捞起，再用冷开水洗去咸味，沥干水分。

5、芒果切开后挖出球状。

“芒果”潮汕话俗语怎么说？

在潮汕这边其实芒果还有一个叫法,就是"帅",你长的芒果就是你长的帅咯,自然芒果就是帅的意思哩。 ==================================================================================潮汕俗语“时节吃时果”的意思是,到了时令就应该吃当时的食物,应时的食物不但味美,还能达到养生的目的。如春节吃鼠曲粿、菜头粿,端午节吃栀粿,清明节吃朴籽粿,不但美味,还能清热去火等,达到“时令防时病”的目的。

潮汕芒果叫法？

潮汕地区将芒果称之为“檨”（发音类似于普通话的“摔”），这跟闽南以及台湾地区的称呼是一样的。潮汕地区也是适合芒果种植的，只不过种出来的芒果没有热带地区那边的好，个头也不大。

芒果的形状有点像我们身体的一个器官，它的气味清新怡人，果肉含糖量很高，味道甜美无比，是夏天非常受欢迎的一种水果。因为芒果营养丰富，所以也有人称其为热带水果之王

端午将至，如何制作引人食欲的水晶西米粽呢？

“五月五，是端午”，农历五月初五是我国三大传统节日的之一，在端午节这天，吃粽子，饮雄黄是必不可少的。虽然我们有关于粽子甜咸的南北之争，但是，这也不影响我们在端午的这一天吃粽子的习俗在全国的流行。

大体来说，北方粽子的馅料以蜜枣、豆沙居多，口味是甜的；南方的粽子馅料以肉类、蛋黄、海鲜居多，口味是咸的。当然有的地方介于南北方之间，有咸粽子、也有甜粽子。阿骞妻子的家乡潮汕地区，还有一种双拼的粽子，咸中带甜。

随着我国南北饮食的交流、融合，以及餐饮业的发展，粽子的口味也不仅仅局限南方、北方的差异，口味上面，也开始变得丰富多彩了。郭德纲在相声里说的粽子有“带鱼馅、腰子馅、宫保鸡丁馅”也不仅仅是笑谈，已经有人开始制作并且售卖这些非常规的粽子了。

吃多了糯米包的粽子，难免有些腻，今天我们就来分享一个晶莹剔透的水晶西米粽的做法。水晶西米粽原料为西米，一般包一点豆沙、紫薯等，是甜口味。当然，也可以包成咸的，但是，西米和咸味不是很搭哦~！好了，我们开始制作吧：

【原料】

西米500g 糖60g 油80g 粽叶 马莲 紫薯、红薯适量

【做法】

1、将红薯、紫薯去皮蒸熟备用，准备好西米，粽叶和马莲泡水。

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

明天就是端午节了，是中华民族的传统节日，端午节最早是为了纪念爱国诗人屈原，每年赛龙舟、吃粽子是端午的传统习俗。传统的粽子都是以糯米为主料，包裹各种美味的馅料，甜粽包括蜜枣粽、赤豆粽、豆沙粽等，咸粽包括鲜肉粽、火腿粽、排骨粽、还有各种新口味的粽子，比如最近的网红小龙虾粽、梅干菜肉粽等，甚至还有老干妈粽等等，可谓是品种多样，选择多多。

现在的粽子除了以糯米为主料，商家还推出了晶莹剔透的水晶西米粽，颜值非常高，也受到了很多想要挑战新口味、不走寻常路的年轻人的欢迎。水晶西米粽还可以搭配各种水果、蜜红豆、紫薯馅、豆沙馅等食材，比传统糯米粽口感更Q弹，口味多样，真的是颜值党必入呀！

说了这么多，相信很多伙伴都在默默的咽口水了，我也一样哈哈。其实颜值这么高，口感Q弹的水晶西米粽做起来也不难，下面分享一下我的做法。伙伴们，趁着端午佳节，赶紧学起来和家人一起分享美味吧！

食材：小西米 300g，清水：90g，细砂糖：20g，玉米油：20g，粽叶：适量。

馅料：紫薯馅、豆沙馅、蜜红豆、芒果等均可。（看你喜欢哟！）

份量参考：可以包90g粽子，8个左右。

制作步骤：

1、干粽叶提前浸泡一夜，轻轻刷洗干净，再用沸水煮一煮更能增加粽叶的柔韧性，更好包，同时能让粽叶色泽更翠绿、更有消毒杀菌的作用。

2、准备好紫薯馅、豆沙馅、蜜红豆、芒果，馅料类可以搓成小球，芒果切块备用。

到此，以上就是小编对于潮汕泡芒果怎么腌制才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕泡芒果怎么腌制才好吃的4点解答对大家有用。