芒果奶糕好吃,芒果奶糕好吃吗

1. 芒果奶糕做法？
2. 芒果奶糕做出来太硬怎么办？
3. 纯牛奶可以做哪些简单的小吃？

芒果奶糕做法？

做法步骤如下：

❶黄油➕盐➕水饴放入锅中小火加热至黄油融化

❷倒入棉花糖小火不停搅融化至云朵状关火，

❸加入奶粉拌至融化，加入芒果干翻拌均匀（或者戴上一次性手套揉均匀）

❹不沾烤盘放入奶糕整形按压实，密封冷冻20分钟切片，撒上奶粉即可。

芒果奶糕做出来太硬怎么办？

如果芒果奶糕做出来太硬，可以尝试在下一次烹饪时调整配方，增加一些液体成分，如牛奶或水。

如果已经做好了，可以尝试将奶糕放入微波炉或蒸锅中加热一下，使其变软。如果还是太硬，可以尝试将硬的部分切掉，只食用较软的部分，避免浪费。此外，在制作芒果奶糕时，注意掌握好温度和时间，以确保奶糕的质地均匀柔软。

原因如下：
1、使用的芒果不够成熟：芒果奶糕的口感柔软和细腻，使用的芒果不够成熟，果肉会硬，影响奶糕的质地。
2、奶糕制作过程中没有充分搅拌：在制作芒果奶糕时，搅拌是非常重要的一步，没有充分搅拌，奶糕中的配料会不均匀，没有足够的空气被打入奶糕中，导致硬挺的口感。
3、冷冻时间不足：芒果奶糕需要足够的冷冻时间来凝固和形成柔软的口感，冷冻时间过短，奶糕没有完全凝固，导致硬度不够。

如果芒果奶糕做出来太硬，可能原因有几种：

1）凝固剂放多了。

2）冷却时时间过长，造成凝固过度。可以尝试调整凝固剂的用量，或减少冷却时间。另外， 可以试着加入少许牛奶搅拌均匀，或放入微波炉稍微加热片刻，再冷藏一段时间。这些方法可以缓解芒果奶糕的硬度，使其口感更顺滑细腻。

纯牛奶可以做哪些简单的小吃？

最简单的就是牛奶鸡蛋布丁，将一个鸡蛋打散，倒入1袋纯牛奶搅拌均匀，过筛使蛋液细腻。装牛奶鸡蛋液的碗上封上保鲜膜，放入蒸锅中大火15分钟即可。蒸出来的布丁细腻香甜非常好吃

牛奶在传统的中式点心中运用的比较少，但是在西式糕点和港式甜点（珠三角地区）中是非常非常多的，而且品类繁多，数不胜数，都无法一一罗列出来。

港式的甜点现在比较多见，很多大家都吃过，我就介绍一下我自己经常吃的几种吧！看看是否有你喜欢的。

1.芒果西米露

材料：小西米，芒果，牛奶，蜂蜜

做法：先将小西米放入锅中煮，大概十分钟就可以了，关火后将小西米在锅中闷一下，再倒出来在冷水中冲凉，这样煮出来的小西米是全透明的。将芒果切成小丁，放到碗中，再倒入蜂蜜、西米和牛奶就好了。记得芒果一定要熟透的，不然芒果的酸味太重回影响口感！

2.焦糖布丁

材料：鸡蛋，白糖，牛奶，淡奶油

做法：将白糖放入锅中炒焦糖（有点类似炒糖色）;将鸡蛋、白糖搅拌均匀;牛奶和淡奶油搅拌加热到60度，分次倒入到蛋液中搅拌均匀;将搅拌均匀的布丁液过筛除泡沫（为了烤制后表面光滑）后倒入布丁瓶中;烤盘中放1厘米的水，烤箱调到低加热190度，烤十五分钟。这个有点复杂。

3.香蕉奶昔

材料：牛奶，香蕉

我经常用纯牛奶去炸油条，首先看什么季节，冬季先把牛奶加热，不能太热，春秋稍微加热，夏季不加热。和面时，把牛奶倒入盆中，加入鸡蛋和盐，少加点酵母，取适量面粉和成不软不硬的面块，用保鲜膜盖住面块，两小时后可以炸油条。还可以用纯牛奶蒸馒头，要是夏季不用加热，还是和炸油条一样，首先把牛奶和酵母都倒入盆中，加入适量面粉，再加入水，边倒水边打成面絮，再和成面块，等面发好了，可以蒸馒头。纯牛奶还可以做蛋糕和牛奶鸡蛋羹，牛奶做这些美食，非常好吃又有营养！

到此，以上就是小编对于芒果奶糕好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果奶糕好吃的3点解答对大家有用。