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2、芒果水洗后,把水沥干或者用厨房纸擦干。
3、沿果核把芒果上下切开。芒果去皮切丁,撤上一些盐,拌均匀,放置15分钟左右。
6、四小时后,就可以吃了。
芒果泡酸是一种将芒果浸泡在酸水中的做法,可以为芒果带来一些口感和营养价值。
将成熟的芒果切成小块,然后将其浸泡在酸水中。通常使用柠檬酸或苹果酸等酸度较低的酸度,以避免对芒果造成损害。浸泡时间应根据芒果的大小和酸度而定,通常建议在1-2小时之间。
在浸泡过程中,可以搅拌芒果,以便更好地吸收酸度。此外,可以将芒果浸泡在酸水中,以帮助去除芒果表面的苦味和酸味,使口感更加清爽。
芒果泡酸是一种健康的做法,可以为人们带来美味的口感。通过将芒果浸泡在酸水中,可以去除芒果表面的苦味和酸味,并提高其口感和营养价值。
芒果泡酸的方法可以通过以下步骤实现:1.将新鲜的芒果削皮去核,切成小块状。
2.将芒果放入一个干净的玻璃罐。
3.加入白糖,醋和少量的盐,比例可以根据个人口味进行调整。
4.将罐口盖紧,轻轻摇晃,让调料均匀的覆盖在芒果上。
5.放置在阴凉干燥的地方,每天轻轻摇晃一两次。
6.用勺子尝一下,如果觉得已经酸到满意,就可以吃了。
所以,泡芒果酸的方法相对简单,只需要一些简单的调料和一定的等待时间。
以下是制作芒果泡酸的方法:
所需材料:
- 芒果1个
- 酵母粉一小勺
- 水(矿泉水或者开水)500毫升
步骤:
1. 芒果洗净去皮切成小块。将芒果放入搅拌机中打成芒果泥备用。
芒果泡酸的方法很简单。
1.首先将芒果切成小块,并将它们放入一个干净的玻璃瓶中。
2.接下来加入白醋和水,按20%的比例加入,也可以根据口味加入适量的糖和盐。
3.将瓶口盖好,摇晃均匀,再放入冰箱中进行冷藏。
通过这样的方式,芒果泡酸非常的简单。
同时,如果加入一些薄荷叶、柠檬汁等,还可以制作出更多口感丰富、味道更佳的芒果泡酸。
1、材料:青芒果5个、盐适量、白糖适量。
2、半熟的芒果,削皮去芒果皮,因为果皮有点涩,影响口感。
3、切成块,按个人喜好切。
4、切好了撒适量盐腌,腌2小时左右,怕酸可以腌时间长些。
5、腌过的芒果用水洗去盐分,再用清水浸泡,泡淡些,如果不过咸可以不浸泡。
不能用白醋代替,柠檬汁和白醋的酸味不一样!做完了口味不一样!柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液,酸味极浓,伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁含有糖类、维生素c、维生素B1、B2,烟酸、钙、磷、铁等营养成分。柠檬汁为常用饮品,亦是上等调味品,常用于西式菜肴和面点的制作中。
1、生芒果用两滴洗洁精洗一遍,冲洗干净,再用盐搓洗干净,然后用盐水浸泡半个小时;
2、将其捞出,擦干,切块,放进保鲜盒里,往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子,摇晃使盐均匀,腌制十五分钟;
3、往芒果里倒进白醋,糖和辣椒粉,再次盖上盖子,摇晃均匀即可,这样酸野就做成了。
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