干荔枝菌怎么炒好吃,干荔枝菌怎么炒好吃又简单

1. 荔枝菌的正确食用方法？
2. 荔枝菌的做法？
3. 清洗荔枝菌的正确方法？
4. 荔枝菌煲汤最佳搭配？

荔枝菌的正确食用方法？

材料：

荔枝菌150克，荔枝15颗，红枣3枚，生姜少许，花生油、食盐适量。

做法：

1.所有食材洗净，用牙刷和细纱布清洗荔枝菌上的泥，菌体大者需用手撕开；红枣掰开去核；荔枝剥开去核；生姜去皮切片。

2.热油起锅，爆香姜片，加入适量清水煮开，先放入红枣、荔枝肉煮约15分钟，最后放入荔枝菌煮约3分钟，加盐调味即可。

荔枝菌的做法？

1.

清蒸荔枝菌：首先准备荔枝菌500克，放入到盘子当中，接着加入食用盐15克，白胡椒粉五克，放入到蒸笼上面，扣上锅盖，小火蒸15分钟即可。

2.

荔枝菌汤：砂锅当中放入清水1000毫升，然后再放入荔枝菌150克，食用盐15克，白胡椒粉五克，小火炖煮30分钟即可。

3.

荔枝菌炒肉片：准备荔枝菌500克，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，然后再放入肉片150克，翻炒至变色，接着放入荔枝菌500克，加入食用盐15克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，翻炒五分钟即可。

清洗荔枝菌的正确方法？

1.将荔枝菌放入清水中浸泡5-10分钟，去除表面的泥沙和杂质；

2.用清水冲洗多次，使其彻底清洗；

3.用厨房纸或毛巾轻轻擦拭其表面；

4.切开后检查是否有虫害或腐烂，如有则丢弃。注意荔枝菌不能长时间浸泡，否则会影响口感。

清洗荔枝菌正确方法如下

第一步：把新鲜野生菌上的枯叶、树枝、杂质都给清除掉，然后用小刀轻轻的刮去野生菌菌柄上的泥沙，并且削去菌根基部的泥沙；注意一定要削到菌根的最底部哦；把整个菌脚部分的外皮都给去掉，但是一定要薄，以免浪费了食材哦。

第二步：削去了菌根脚上的表面外皮以后，大家可以把野生菌放入清水中浸泡；其实浸泡的时候很多人都喜欢选择温水来浸泡，其实这样的做法是错误的，用清水浸泡才行，因为热水把把野生菌的香味给浸泡消失，营养成分上也会多多少少的流失；最好的做法是选择冷清水浸泡，浸泡时间大概在5分钟左右；最后顺着清水向同一个方向搅拌，让藏在里面的沙子都沉到水低去。

1，荔枝菌在食用之前是必须要清洗干净的，因为一般荔枝菌都会带有一些泥土。

2，一般情况下我们是会先浸泡里治菌一会儿，然后拿一些软毛的牙刷来轻轻的刷，用牙刷刷这个办法既干净而且效率也比较快。

3，我们也可以用一些纱布沾水之后轻轻的去刷荔枝菌，这种办法洗出来的荔枝菌又干净还又快。

.先找一块干抹布,然后用一些水蒸气在鲜荔枝木耳表面擦拭干净,先用剪刀剪掉鲜荔枝木耳的枝条。

2、放在密闭的盒子里,盒子里放一点干燥剂,然后把盒子放在冷藏的冰箱里。这样就可以很好的解决如何保存新鲜的荔枝菌。

荔枝菌煲汤最佳搭配？

荔枝菌鸡汤

食材 : 母鸡，荔枝菌，葱姜，盐。

清洗荔枝菌根部的泥沙，放入开水中快速焯水捞出沥干水分；母鸡剁成小块清洗干净。

锅中倒入冷水将鸡块放入，开大火烧开撇去浮沫后在加入葱姜，然后改小火炖煮一个小时，在加盐放入荔枝菌继续炖煮5分钟即可。

荔枝菌排骨汤

荔枝菌 150g 食用油 少许 葱段姜片 少许

荔枝菌清洗干净后沥水备用。

排骨剁成小块,清洗后放入冷水中焯血水,冲洗干净备用

锅内放入少许油,放入葱段姜片炒香,放入排骨煸炒后加入适量水,放入荔枝菌炖50分钟。

锅内撒入盐、味精调味,关火出锅即可。

到此，以上就是小编对于干荔枝菌怎么炒好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于干荔枝菌怎么炒好吃的4点解答对大家有用。