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到了吃芒果的时候,你纠结的青芒和凯特芒果哪个好吃的味道,我喜欢吃青芒果。因为我觉得青芒果比凯特芒果要大,青芒果大青芒果里面的肉也饱满,但是青芒果肉里面的汁水可能没有凯特芒果的那么多。你喜欢大果肉、饱满的芒果,要选青芒。
凯特芒果好
凯特芒挂果期较长,如果能得到充足的阳光照射,那么就会更加甜美,因此在攀枝花种植的比较多。凯特芒肉汁多,切一刀就会出汁,厚肉却是极细滑腻,咀嚼间也没有纤维感,适合用于生津止渴。
步骤1
步骤2
放醋吃法;将青芒果洗干净之后去皮,再去核,然后切成块状,越薄越好,好入味
步骤3
步骤4
2、用手按捏均匀,有的芒果中间、尖部变软,蒂部还是硬的,表示成熟不均匀,变软就表示熟了。
3、闻一下芒果的气味,熟了的芒果会有一种香味,生的没有。
所有的芒果类全部建议捂一下再吃。纯生的台芒,如果敞开了放,只会发软,表皮不会变黄。捂到全黄的时候就可以吃了,夏天一半3天就可以,而冬天可能更长时间青芒这个不好判断,因为直到熟透了都不会变很黄。也是3天时间,用手感判断,发软的就可以了
1 、四季蜜芒 四季蜜芒为多次开花结果品种,果长椭圆形,果洼浅,微具果嘴,果顶长,属中果型偏小,单果重 200 — 250 克。果肉纤维中等,品质中上;可溶性固形物 22% ,果肉率 80% 。
2、象牙芒 桂冠高圆头形,干枝分枝较小,直立性强。花序圆锥形,花序轴淡红色。果肾状长卵圆形,果弯明显,果嘴痕迹。果形似初生象牙,故名象牙芒。属大果品种,单果重 400 — 1500 克,果皮薄而光滑,金黄色,外观美观。果肉淡***,肉质细腻,纤维极少,汁多味甜,具密香味,品质佳。可溶性固形物 18-21% ,总糖 12 。 5-14 。 3% ,果肉率达 80% 。中熟品种。
4 、大白玉 又名白玉象牙,原产泰国, 树冠宽椭圆形,枝条分枝角度较小,树形紧凑。花序圆锥状,花序轴淡红色,盛花期 2 月中旬。果长卵圆形(象牙形),果弯明显或较浅,果嘴痕迹或无。属中果型,单果重 300 — 400 克。成熟时果皮乳白色至金***,向阳面具淡红晕。果肉淡***,质地细腻,纤维少,品质上,可溶性固形物 18 — 20% ,总糖 16.7 ,总酸 0.27% ,果肉率 75% 左右。中熟, 6 月下旬至 7 月下旬成熟。该品种果实外形美观,品质好,是近年来市场售价较高的品种之一。
1 、桂七芒 又名桂热 82 号,俗称桂七芒,树势中等,枝条开张花期较迟,属晚熟品种,成熟期 8 月中、下旬。丰产稳产。果重 200-500 克 ,果形为S 形,长圆扁形,果咀明显,果皮青绿色,成熟后绿***,果肉乳***。肉质细嫩,纤维极少,味香甜,含糖量 20% 。耐贮运。
5、台农一号 台农一号芒是台湾省风山园艺所自育品种。早熟种,树冠粗壮,生势壮旺,直立,开花早,花期长。较抗炭疽病,适应性广。果实中等,单果重 250 — 300 克,果实光滑美观,肉质嫩滑、纤维少,果汁多,糖分含量 20% ,味清甜爽口,品质佳,商品性好,深受客商和消费者青睐。具有广阔发展前途。该品种我县目前引进的主栽品种。
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