酸芒果怎么调味好吃,酸芒果怎么调味好吃又简单
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千层蛋糕除了榴莲,芒果,草莓还可以放猕猴桃、香蕉。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:蛋糕饼皮、奶油、猕猴桃、香蕉。
1、首先选出两张漂亮的饼皮做为底面和最上面,最下面两层只抹奶油,不铺水果,奶油不要抹到边。
2、从第三层开始,抹层奶油,铺层猕猴桃片。
3、再抹层薄奶油在猕猴桃片上。
4、盖上一张饼皮,对齐整,用擀面杖轻轻地擀压使其平整,抹层薄奶油(不铺水果),盖上一张饼皮,对齐整,用擀面杖轻轻地擀压使其平整。
5、然后抹层奶油,铺层香蕉片。
6、再抹层薄奶油在香蕉片上。
7、盖上一张饼皮,对齐整,用擀面杖轻轻地擀压使其平整。 就这样一层奶油加水果,一层只有奶油,层层叠加向上,最上面两层像最下面两层一样只有奶油不加水果。
8、组装好的蛋糕要放在冰箱冷藏3-4小时,这样切面才会整齐漂亮,而且饼皮、奶油、水果相互交融口感会更加好。
食材:
(千层皮)
鸡蛋:4个,黄油:60g,牛奶:500ml,糖粉:50g,低筋面粉:190g,可可粉:10g。
(馅料)
淡奶油:350g,细砂糖:25g,草莓(切成薄片或小颗粒):适量。
八层千层蛋糕用3个芒果。芒果有''热带水果之王''的美称,营养价值高。芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉),维生素A含量高达3.8比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果味道甘酸,可以健脾开胃,含水量很高,营养很丰富,含有蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分。
主料
芒果果肉200g 芒果泥350g
吉利丁片12.5g 淡奶油150g
柠檬汁15ml 细砂糖40g
草莓适量 蓝莓适量
芒果流心慕斯蛋糕的做法步骤
作为一位热爱烘焙的吃货,千层饼(千层蛋糕)也是我个人比较喜欢的一款点心。在烘焙中,千层饼,也叫做可丽饼,以黄油、糖、鸡蛋、面粉作为主要材料,用平底锅(或专门的千层锅)煎至成薄饼状,既可以单层夹馅,也可以多层叠加,中间涂抹上奶油,码上水果,层层叠叠,一般千层蛋糕会做到14-18层,层次明确,口感丰富。表面可以装饰以略大块的水果。
千层蛋糕的口味可以做成原味的(最为经典),加入少许可可粉就是巧克力千层,加入抹茶粉就是抹茶千层;所用的夹馅水果,也可以选择不容易出水的水果,比如芒果、火龙果、榴莲、草莓等。由此可见,千层饼(千层蛋糕)的食材搭配上是比较灵活的,而且口味多样,做成什么样的没有规定,就看你自己喜欢了!
下面就分享下友所说的“草莓朱古力千层饼”的做法,其实可以理解为:草莓巧克力千层蛋糕的做法,原理上就是:巧克力可丽饼+夹馅:奶油+草莓,表面装饰:草莓,即可。
根据上面原理方面的分析,下面是具体食材准备和做法,喜欢的伙伴一定要收好哟,欢迎一起拔草制作!
参考分量:8寸 1个量;
食材:
(千层皮)
鸡蛋:4个,黄油:60g,牛奶:500ml,糖粉:50g,低筋面粉:190g,可可粉:10g。
(馅料)
淡奶油:350g,细砂糖:25g,草莓(切成薄片或小颗粒):适量。
到此,以上就是小编对于芒果草莓做蛋糕怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果草莓做蛋糕怎么做好吃的5点解答对大家有用。
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