东方最好吃的葡萄,东方最好吃的葡萄品种
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主料未知
葡萄450克
辅料
麦芽糖150克
白砂糖80克水150毫升
步骤1
步骤2
将葡萄皮放入耐酸的锅子中(例如不锈钢锅),加入水用中火煮开,再改小火继续煮到汁液呈紫红色
步骤3
食材清单加入***购清单
葡萄 1000克 、 白砂糖 100克 、 米醋或柠檬汁 15克 、 糖粉 15克
烹饪步骤
步骤1/12
食材:葡萄 1000克,白砂糖 100克,米醋或柠檬汁 15克,糖粉 15克
步骤2/12
葡萄去蒂,撒上一点生粉。使生粉粘在葡萄表皮,倒入清水,用手将葡萄表皮揉搓干净。
步骤3/12
葡萄酱原料:蒸熟后葡萄300克 蜂蜜76克 冰糖30克 柠檬汁1小勺
做法:
2.称取1000克清水倒入蒸锅,上面放上干净的篦子
4.待水沸腾后,转中小火蒸10分钟后关火
5.将蒸锅中的葡萄汁倒入容器中
6.然后把篦子上的葡萄果粒倒入滤网,轻轻控出葡萄汁倒入步骤5的容器中
7.把滤网中的葡萄果粒(用筷子将葡萄籽挑出)放入一个不锈钢的容器中
8.加入冰糖、蜂蜜、柠檬汁
主料:
葡萄1000G
辅料:
柠檬汁25G-30G
冰糖400G
水100ML-130ML
做法:
1. 准备好葡萄、柠檬、冰糖,水这些原材料
2. 准备好要用的工具: 过滤勺,捞浮沫的勺,带密封盖的玻璃瓶,木铲子
3. 锅中放入适量水,烧开后,把洗净的葡萄,倒入开水中,焯10秒,若葡萄皮不好剥,多焯10,时间不要太长,葡萄容易烂
可以加葡萄果酱
做法如下:
1. 请准备好材料
2. 将30克白糖倒入蛋白中,加入少量柠檬汁,用打蛋器打到凝固状态,用打蛋器挑起有个小尾巴即可,打时间长了就老了,蛋白就又变稀了。
3. 将蛋白分三次倒入面糊中,上下搅拌均匀。蔓越莓切碎,撒入面糊中拌一下。
4. 把高温纸铺入烤盘内,将面糊倒入,轻轻震动烤盘,震出气泡。
5. 烤箱预热170度,上下烘烤25分钟左右。取出后抹上刚做的葡萄果酱,卷起来握一会,再用刀切开,美味的葡萄瑞士卷就出炉了。
以下是芭乐葡萄的制作方法:
准备材料:
芭乐葡萄
白砂糖
柠檬汁
蜂蜜
制作过程:
(1)将芭乐葡萄洗净,摘成小颗,备用。
(2)将白砂糖和柠檬汁放入锅中加热,搅拌均匀,直到糖完全溶解。
(3)将芭乐葡萄放入锅中,用中小火煮约10分钟,直到葡萄变软,果肉开始释放出汁液。
1.
2.
葡萄剪下来清洗干净,剥皮备用。
3.
榨汁机内放入葡萄和芭乐,倒入适量饮用水按键榨成汁,榨好的葡萄芭乐汁倒入杯中,放入适量砂糖搅拌均匀即可饮用。
用料
葡萄 1500g
白糖 3勺
自制葡萄果酱的做法
葡萄洗净
剥皮去籽葡萄皮备用,剥好的葡萄里面加入糖
葡萄皮加水放入锅里煮到变颜色
煮出来的水这样子就可以
加入葡萄粒开火煮。煮的过程要小心搅拌避免糊掉颜色难看
到此,以上就是小编对于葡萄果酱好吃做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于葡萄果酱好吃做法的6点解答对大家有用。
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