什么煲荔枝汤好吃,什么煲荔枝汤好吃又营养

1. 荔枝做汤家常做法？
2. 荔枝肉片汤的做法？
3. 荔枝泡什么最好？

荔枝做汤家常做法？

食材用料

排骨 300克

鲜荔枝 10颗

红枣 10颗

姜 少许

盐 适量

料酒 一汤匙

红枣荔枝排骨汤的做法

1.排骨冲洗干净备用

2.往锅中添水，凉水锅放入排骨,料酒，开大火，锅开后将排骨煮一分钟。

荔枝干10粒

冰糖适量

清水适量
做法：

将荔枝干洗净，连壳和核一起打碎。

将打碎的荔枝干放入锅内，加入适量的清水（大约两碗）。

用文火煎煮荔枝干，煮至水量减少为1碗左右。

在煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀溶化。

煮好后，将荔枝汤倒入碗中，可以热饮或者放入冰箱冷藏后食用。
这样制作出来的荔枝汤口感醇厚，甜度适中，非常适合夏天消暑解渴。如果喜欢口感更加细腻的荔枝汤，可以将荔枝干事先泡发一段时间，然后再进行煮制。希望你能喜欢这道家常荔枝汤！

荔枝肉片汤的做法？

用料:猪瘦肉300克，荔枝300克，油适量，盐一克，生抽少许，生粉3克，生姜一克，香菜10克。

1、猪瘦肉洗净切薄片，放油、盐、生抽、生姜丝搅拌均匀，生粉、加点水勾芡，腌制。生粉勾芡腌制的肉片会鲜嫩多汁，肉香滑嫩。

2、新鲜荔枝用清水冲洗，去壳、去核。去壳之后的荔枝肉用冰水冰镇，这样肉质不会变，因为去壳去籽需要时间。

3、热锅倒油，大火爆炒煮瘦肉，八成熟；一定要大火爆炒，肉才香滑，鲜嫩多汁。

4、这个时候，把去壳去籽的荔枝肉，从冰镇大碗捞出，加入肉片锅里。

荔枝肉片汤的方法非常的简单，就是把荔枝洗干净，以后剥去外面的壳，然后把猪肉切碎，等水烧开以后，放入一些盐，防止粘锅，再把猪肉放进去，水再次烧开，以后再加入荔枝，最后加入一些生抽酱油和盐，还可以根据自己的口味加入一些辣椒，这样可以使汤的口感更好。

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材料:猪瘦肉200克，荔枝10颗，枸杞10克，盐、姜片适量。

做法:1.荔枝去皮去核备用。

2.猪瘦肉洗净切成小块，焯水去浮沫备用。

3.姜片切成丝备用。

4.锅中倒入适量清水，加入猪瘦肉和姜丝，煮开后撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

1.准备材料：荔枝肉片、猪肉片、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉。

2.将湿淀粉、盐调匀，将猪肉片沾匀淀粉。

3.将葱洗净，斜切片。姜去皮切片，蒜去皮洗净，切片。

4.将荔枝肉片放入开水中焯水，捞出备用。

5.热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。

6.加入猪肉片翻炒至变色。

7.加入适量的水，放入料酒，煮开后撇去浮沫。

8.调入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。

9.将焯水后的荔枝肉片放入汤中，煮至熟透。

10.用淀粉勾芡，使汤稍微浓稠一些。

荔枝泡什么最好？

荔枝用盐水泡。荔枝肉含有荔枝酸等成分，盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃了泡过盐水的荔枝，体内的酸性物质不容易积聚过多，可防止体内代谢性酸中毒，不容易上火。

吃荔枝避免上火的方法：

1、连着白膜吃下去：吃荔枝时，把果壳剥开以后，会有一层薄薄的白膜，这跟果肉一起吃下去就会不上火了。白膜有点苦涩，嚼到果肉时，会变得鲜甜。吃完荔枝以后，把荔枝蒂部凹进果肉白色的蒂状部一起吃掉，这样连着吃２到３颗，就能有效防止上火。

2、荔枝泡盐水：把荔枝泡在盐水中，浸泡大概一个半小时的时间，再吃荔枝，这样会有一定程度的降火作用。也可以在吃完荔枝以后，喝些清热降火的菊花茶，达到降火的作用。

3、吃荔枝前后喝盐水：在吃荔枝前后喝点盐水、绿豆汤、夏枯草等降火饮料。也可以在吃荔枝的同时，多喝盐水，用２０～３０克煲瘦肉或猪骨跟荔枝一起煲汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝上火。

4、将荔枝放在冰水中：把荔枝浸泡在冰水中，或者放在冷水中，隔后再吃，这样可以减少上火，还能化燥气而能补阴。剥开壳后沾酱油吃也别有一番风味，吃完荔枝后一定要记得喝盐水。

5、控制进食量：荔枝性热，尤其是在炎热的夏季吃荔枝更容易引起上火现象。所以，吃荔枝不要贪图美味或凉快而一味猛吃，要注意控制量，普通人每次食用荔枝10颗左右，小孩要少些。

到此，以上就是小编对于什么煲荔枝汤好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么煲荔枝汤好吃的3点解答对大家有用。