红心柚子表皮发霉,红心柚子表皮发霉还能吃吗
柚子什么时候皮会发霉吗?柚子什么时候皮会发霉吗?柚子采摘后,放置一个星期左右,皮就会发霉,主要是柚子皮产生黄曲霉素变质。众所周知,...
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1、文旦柚
文旦柚原产于浙江省玉环县。生长势强,果大,单果重1250-2000克,肉质脆嫩,有香气。无核或少核,品质优。文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。前者丰产,但裂果较重;后者果实中心柱小,几乎不裂果。果大色艳,有香气。
2、沙田柚
沙田柚在国内种植时间最早位列四大名柚之首。果实梨形或葫芦形,个头不大,单果重500-1500克,果肉脆嫩爽口,白色或虾肉色,风味浓甜,品质上等。
广西容县沙田抽甜脆香醇有蜜味。福建平和所产密柚白玉红肉,有酸味不纯甜,不如沙由柚的纯甜清脆,酸有涩口的。
广西容县沙由柚,吃一想二,果形梨状美观,果黄柔眼,果香诱人,果肉玉润,汁多肉脆无渣,蜜甜清香,清朝时就是等贡品了,时下更是送礼佳品。
福建平和密柚,柚香浓郁,皮薄果大,瓤肉无籽,肉白如玉,多汁无渣可口,甜中有酸味开胃,但总有一些人怕酸不爱。
广西容县沙由柚迟熟一点,但果型果色果肉果品更上乘,也更耐藏,价格也贵许多。
我个人认识理解,不代表别人。
广西容县沙田村产的是沙田柚。福建柚子是蜜柚。两者的区别有
1、品种区别
蜜柚又名香抛,系柚子优质品的一种;而沙田柚为芸香科、柑橘属植物。
2、外观区别
蜜柚的表皮光滑圆润;沙田柚的表皮相对粗糙, 造型如梨。
3、果肉不同
沙田柚一般中间是实心,而蜜柚会有些中空。另外,按果肉颜色来分,蜜柚有四种:红柚,三红柚,白柚,黄柚,且不同颜色口感也有差异。而沙田柚果肉只有黄白色一种颜色。
4、籽粒区别
蜜柚籽少或无,而沙田柚的籽比较大颗。
5、口感区别
11月
容县沙田柚一般在10—11月份成熟。沙田柚会在每年的4月份左右开花,结果期在十月中旬之后,11月是最佳收获期。容县沙田柚是广西壮族自治区玉林市容县特产,有“柚中之王”的美誉。
1.广西容县沙田柚
2.浙江常山胡柚
3.湖南江永香柚
5.广东金兰柚
6.福建平和琯溪蜜柚
琯溪蜜柚是福建省漳州市平和县特产,是国家地理标志保护产品。琯溪蜜柚果皮为橙黄色,果实带有芳香,果大皮薄,瓤肉无籽、色洁白如玉、多汁柔软、不留残渣、清甜微酸。琯溪蜜柚耐贮藏,可存放三个多月,成熟期在每年10月至12月
第一,广西 容县沙田柚、融水糯米柚乾隆赐名,柚中之王
沙田柚发源于广西玉林市容县,容县地处广西东南部,属于“巴山一水一田”的典型丘陵山区,它乳名叫“羊额籽”,而这“沙田柚”的大名可是乾隆皇帝御赐的!清代容县老乡夏纪纲在中原当官时,曾经把家乡名果“羊额籽”献给巡游江南的乾隆皇帝,乾隆和大臣们吃完连声叫好,但听到“羊额籽”的果名时,都觉得不妥。乾隆听说此柚产自容县松山镇沙田村,于是便赐名“沙田柚”。从此,容县沙田柚便作为进贡朝廷的珍果,渐渐跃升为“柚中之王”,这小小的容县也成了“沙田柚之乡”。
第二,四川 资阳通贤柚、广安龙安柚仙树贡果,脆嫩清香
通贤镇建于北宋建隆元年(公元960年),它因为是有志之士人,赴京应试的必经之道,又是四川南北商品集散地而得名。而这通贤柚正是因为产自通贤镇而得名。传说这是齐天大圣孙悟空从蟠桃会上带回花果山的仙果,众猴孙吃了果肉,却把仙果种子丢弃了。这仙果种吸取天地精华,最终长成参天大树。这柚树便被当地人民奉为“柚仙树”。虽说这只是当地人的美好愿景,但也足见这通贤柚之美味。
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