酸芒果好还是酸木瓜好吃（酸芒果好吃嘛）

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本文目录一览：

• 1、酸木瓜的营养价值
• 2、云南酸木瓜
• 3、酸木瓜的做法
• 4、酸木瓜与木瓜的区别?
• 5、酸木瓜可以直接吃吗

酸木瓜的营养价值

1、酸木瓜的营养价值：富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

2、酸木瓜中富含的木瓜酶对于女性的乳腺发育也可以起到非常好的帮助，哺乳期间的妈妈就可以适当的吃一些酸木瓜来起到催乳的功效。

3、对于女性朋友来说，适当的吃一些酸木瓜对身体健康也是非常有帮助的，他其中富含的营养物质可以起到非常好的润肺功效，使皮肤变得更加光滑和细腻，而且还具有一定的丰胸效果的。

4、酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，酸木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。

5、酸木瓜的神奇功效 【适用人群】适宜一般人食用。尤其营养缺乏、消化不良、肥胖和产生缺乳的人食。每次1/4个左右。

6、木瓜素有百益果王之称。李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

云南酸木瓜

准备酸木瓜，将酸木瓜洗净后，先去皮，然后去籽一下后切片，然后自然晒干即可。酸木瓜是云南特产，一般是青色的，放的时间长了或者成熟后颜色就会变成金黄色，酸木瓜越接近***越香，可以制作果脯、果酯、泡酒等。

酸木瓜是一种云南的特产，在四五十年代时作为香港一种特色小吃，它的大小和芒果相似，大部分出现为青色，放的时间长的话就会变成金***，酸木瓜存放时间越长越接近***，吃起来口感就会更香，而且它散发的果香非常清新。

（1）木瓜切成这样的小片。（2）用盐（稍多一点）把切好的木瓜片和萝卜片腌一下，大概15分钟。（3）然后倒入米醋，冰糖，萝卜片，木瓜片腌一晚上ps：喜欢有点辣的可以放一到两个小米辣。

酸木瓜是云南的一种特产，可以直接生吃，酸木瓜中含有的木瓜蛋白酶可以将脂肪分解为脂肪酸，还有一种可以消化蛋白质的酵素，能够帮助人体对食物的消化和吸收，有健脾开胃的功效，还有润肺的功效，能够更好的行气活血。

云南酸木瓜的学名叫“番木瓜”。番木瓜原产热带美洲，中国福建南部、台湾、广东、广西、云南南部等省区已广泛栽培，广植于世界热带和较温暖的亚热带地区。番木瓜是番木瓜科、番木瓜属常绿软木质小乔木，高达可达10米，具乳汁。

辣拌酸木瓜片，把酸木瓜洗干净，先纵切成两半，然后在切成片，可去皮也可留皮。根据口味，拌上盐和辣子，拌好就可以食用，放几天也不会坏的，又酸又辣。酸木瓜煮鸡，这是一道云南的名菜，治疗风湿很有效果。

酸木瓜的做法

1、把密实的玻璃瓶子洗干净，沥水。将木瓜洗净去皮，去籽，按个人喜好切片切条切丝亦可。

2、酸木瓜的做法图解1 步骤1 切薄片，加10g盐腌制30分钟，倒掉腌出的水 酸木瓜的做法图解2 步骤2 醋加糖放锅了烧开，放辣椒，关火放凉 酸木瓜的做法图解3 步骤3 木瓜放进去拌一拌，一会就能吃，放一晚上更加入味。

3、酸木瓜炖鱼 材料：酸木瓜、无刺鱼、油、盐、香菜、料酒、鸡精、葱、姜、洋葱、干辣椒、大料粉、酒泡枸杞、花椒粉、水淀粉、生抽、耗油。做法：将酸木瓜对半切开去皮去籽，洗净切丝。

酸木瓜与木瓜的区别?

性质不同 木瓜性质：蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形。酸木瓜性质：香港四五十年代非常普通的小吃。

酸木瓜：药用木瓜（酸木瓜）鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。

酸木瓜是云南特产，一般是青色的，放的时间长了颜色就会变成金***，酸木瓜越接近***越香，可以制作果脯、果酒、泡酒等。酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收。

不一样，酸木瓜是云南特产，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的时间越长颜色就会变成金***，木瓜在越接近***是越香，它散发出的果香非常的好闻，它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。

而酸木瓜是番木瓜科番木瓜属植物的果实，是云南特产，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的时间越长颜色就会变成金***，也是香港四五十年代非常普通的吃。它们不是一个东西。生活中木瓜更为常见些。

酸木瓜跟水果木瓜也是很有区别的，因为酸木瓜是长在枝头上的，而水果木瓜则是抱团长在木瓜树的顶端，是不同的两种植物。

酸木瓜可以直接吃吗

1、可以直接吃。生吃木瓜可以帮助消化、清理肠胃。未成熟的青木瓜中蛋白酶含量最高，大约是成熟后红木瓜的2倍，它可以消灭人体内某些细菌和蛔虫，但最怕高温加热。 因此，煮熟的木瓜失去了杀菌和杀虫的效果。

2、酸木瓜作为一种水果，它是可以直接用来生吃的，它的体积大小和芒果非常相似，尤其是在四五十年代的香港，它作为一种非常普通的小吃，比如说就将它和白醋白糖放在一起腌制一段时间，当做一种美食来食用。

3、酸木瓜能生吃吗 酸木瓜可以生吃。酸木瓜是香港四五十年代非常普通的小吃，在街边的推车仔档可以买到。老香港的酸木瓜全部自家以白醋和白糖腌的，卖过两日的就弃掉。以保留蔬菜的鲜甜味。

4、直接食用。酸木瓜的吃法有很多，直接食用是最简单的一种方法。酸木瓜炖鸡，准备一个[_a***_]的酸木瓜，半只鸡，一些干辣椒，生姜，小米辣，草果，八果等。

5、酸木瓜作为一种水果，在云南省作为一种特产食物，它可以选择直接生吃，吃起来非常美味，而且还可以用来腌着吃等。

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