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灵山是中国荔枝之乡,是国内最早一批被国家认定为“中国荔枝之乡”的县份。
全县主要品种有三月红、妃子笑、桂味、香荔、糯米糍、无核荔、草莓荔、鸡嘴荔等传统优良荔枝品种。
近年来引进的荔枝新品种有仙进奉、井岗红糯、马贵荔、观音绿、岭丰糯等三十多个。
1、禾荔:适宜嫁接的接穗品种有无核荔、仙进奉、观音绿、岭丰糯、井岗糯、鸡嘴荔、桂味。
2、黑叶:适宜嫁接的接穗品种有妃子笑、贵妃红、草莓荔、鸡嘴荔,亲和力弱的接穗品种有桂味、无核荔、仙进奉
有很多常见的荔枝品种,比如说白糖罂、妃子笑、桂味等等,其实除了这些荔枝品种之外,近年来又培育出很多新的荔枝品种。
1、星球荔枝
星球荔枝是云南农科院培育出来的新品种,成熟之后果肉有蜂蜜味。一般在6月上中旬即可成熟上市。它的果肉脆嫩,清甜,无渣,可食率在72%左右。
2、贵妃红
贵妃红是广西农科研培育出来的荔枝品种,其主要特点就是果实大单果的重量在36克左右。该品种荔枝成熟后果肉属于半透明状,味甜,果香味浓郁口感细腻多汁。但是有一个缺点就是果皮比较厚,所以可食率在74%左右。
1、水晶球
产地广东,果实脆爽清甜肉色透明,果核细小,6月下旬至7月上旬成熟。
2、陈紫
产地福建,又名状元香,果实色香味俱全,7月中下旬成熟。
3、白腊
4、荔枝王
产地海南果实成熟7月中下旬。
5、无核荔枝
三月红
顾名思义就是三月分份上市的荔枝,也是荔枝当中成熟最早的品种之一,这种荔枝皮厚、核大,是目前市面上比较常见的品种。
糯米滋荔枝
糯米荔枝因其果肉软糯,皮薄核小而而得名,这种荔枝是广东东莞的特产。这种品种不管是口感还是个头都是荔枝当中比较上层的品种。所以它还有另外一个名字叫做“理智之王”。此外荔枝的品种当中还有:中华红、淮枝、状元红、挂绿、黑叶、桂味等等
水晶球荔枝,该品种花穗中等长短。果实近心形或近圆形。果肩略耸,果顶钝圆,中等大小,平均单果重18~20.6克。果皮浅红色,皮薄,龟裂片较疏,裂片峰锐尖刺手,缝合线不明显。果肉乳白色,半透明,尤显晶莹。肉质特别爽脆,清甜带微香。
广东荔枝品种主要以白糖罂、三月红、妃子笑、桂味、糯米糍、仙进奉、挂绿、岭丰糯等,大量上市时间主要是5-7月。
海南荔枝品种以妃子笑为主,其次为白糖罂、桂花香,紫娘喜、无核荔、大丁香等本地品种。比广东、广西等主产区提早1 个月以上。
广西荔枝主要品种有:妃子笑、黑叶、桂味、鸡嘴荔、灵山香荔、禾荔、江口荔等十几个,上市时间从4 月下旬至7月中旬。
福建荔枝主要品种乌叶、兰竹、陈紫、元红等。荔枝成熟期为5-8 月,主要成熟期6-7 月。
以灵山香荔作为母树,可以做嫁接的品种很多,包括离娘香、章逻荔、桂味、草莓荔、无核荔、观音绿、贵妃红、灵香糯、灵翠、吃不停等荔枝品种。
灵山是“中国荔枝之乡”,中国第二大荔枝种植县,荔枝年产量超过20万吨。
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