小芒果做芒果派做才好吃,小芒果怎么做
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1.将芒果去皮去核2.切成块状,3.将芒果加入到小锅中,加入柠檬汁
6.待水分减少后加入麦芽糖拌匀,继续煮至酱汁呈浓稠状即可关火
7.趁热装入到消过毒的密封瓶中,拧紧盖子后倒立放置晾凉后保存
1.
2.
我是把芒果加点糖,腌制一会芒果。搅拌时候还特地弄碎一点芒果。
3.
芒果腌了有一个小时,然后就开始煮了。加入冰糖和柠檬汁。一边煮一边搅拌。 煮到水分干透,芒果粘稠就可以了。
4.
最后把煮好的芒果酱装进 消毒好,晾干后的玻璃瓶里。等凉了之后就可以放冰箱保存
准备芒果和柠檬,芒果我用的是贵妃芒,核小肉多,还特别甜,水分很足,也可以换成其它品种的芒果。柠檬用半只即可,喜欢的话也可以用整只,只需要挤出里面的柠檬汁,果肉和皮是不用的;
2、把芒果去皮切出果肉放到大碗里,我这里用了1000g芒果果肉,加了30g白砂糖,拌均匀;
3、拌好的芒果果肉静置半小时,芒果果肉会缩小一些,被白糖腌出更多的汁水;
食材清单
凯特芒果 2个 、 冰糖 100g
烹饪步骤
1/3
取熟透的凯特芒果肉,切小块备用。
2/3
取一口干净的锅,放入芒果肉和冰糖,小火熬煮,期间用勺子搅拌,防止糊锅。煮至冰糖融化,芒果块成芒果酱。
最后一步
芒果酱趁热装入玻璃罐,盖上盖子密封,待放凉后入冰箱冷藏保存。食用时用干净勺子取出,冷藏保存可以存放一个月。
自制芒果肉酱的做法步骤
2取下大块的果肉。
3把果肉放入料理机内打成酱,倒入砂锅中。
4芒果核上的剩余的果肉也可以小块的取下来。
5加入打成酱的芒果肉里。(加入果核上取下来的小块芒果肉是为了能在果酱里吃到果肉,也可以直接留一些果肉切成小块后加入)
6挤入1个柠檬汁,拌匀,加入冰糖,大火烧开转小火慢慢熬,边煮边搅拌,以免糊锅。
7待煮至果酱细腻、粘稠即可。装入消毒好的密封容器内,冷却后放入冰箱冷藏,尽快食用完
您好,可以,但是不是传统的做法。传统的杨枝甘露需要用椰浆和糯米粉等原料来制作,而芒果酱只是一种调味料,可以用来增加甜味和口感。如果想用芒果酱做杨枝甘露,可以在糯米粉和椰浆的基础上加入适量的芒果酱,调整甜度和口感。
回答如下:杨枝甘露是一道传统的甜品,主要原料是芒果、椰浆和木瓜。芒果酱是由芒果煮制而成的果酱,可以用来做杨枝甘露,但是与传统的杨枝甘露口感和味道可能会有所不同。如果想要做出正宗的杨枝甘露,建议使用新鲜的芒果和椰浆。
不可以。
因为杨枝甘露的主要材料是椰浆和芒果,而芒果酱并不能代替鲜芒果,也不能提供椰浆的口感。
所以用芒果酱做杨枝甘露是不可行的。
如果你想制作杨枝甘露,可以准备新鲜的芒果和椰浆,并加入适量的糖、琼脂等原料制作。
这样制作出来的杨枝甘露口感才会更加好。
另外,如果你想尝试新口味,也可以换成其他水果,例如草莓、蓝莓等,制作出不同口感的甜品。
用料
芒果肉1300g、冰糖或白糖400g、柠檬2个
寿司芒果酱的做法
芒果去皮去核切小块放入锅中,切记熬果酱不能用铁锅或铝锅。
加入冰糖后用中火煮开,用铲子不停的搅拌防止粘底,中小火煮至粘稠时加入柠檬汁~
熬干水份后趁热装入瓶中密封(瓶子需提前消毒),冷却后冷藏保存~
到此,以上就是小编对于芒果果酱怎么做简单好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果果酱怎么做简单好吃的3点解答对大家有用。
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